(06:02:41) Lucilia Diniz: Boa noite, pessoal! As férias de inverno já estão aí e junto com elas vem a tal da vontade de comer mais e se exercitar menos, não é? Seja viajando ou em casa, é difícil resistir às tentações e ter pique para praticar exercícios. E pior: ninguém quer saber de salada quando o tempo esfria! Mas vocês sabiam que é mais fácil emagrecer no frio? Vou dar essa e mais algumas dicas para vocês aproveitarem ao máximo essa estação tão gostosa, sem colocar tudo a perder nas férias. Também tenho dicas de receitas deliciosas e bem levinhas para se aquecer neste inverno. Vamos lá?
(06:03:00) Igor: Qual a culinaria q a denhora q mais se diferencia da brasileira?
(06:03:58) Lucilia Diniz: Igor, não entendi direito a sua pergunta. Você quer saber qual é a culinária que mais se diferencia da brasileira?
(06:04:18) alice: como aproveitar as delicias de inverno como Fondues sem engordar?
(06:05:50) Lucilia Diniz: alice, você pode fazer um fondue light, utilizando queijos brancos e legumes cortados (ex: cenoura, nabo, etc) no lugar dos pães. Com moderação, dá para saborear as delícias do inverno sem arruinar a dieta!
(06:05:56) camila: oi lucilia, tudo bem? estou planejando uma viagem pra itália. vou de mochilão e com bem pouco dinheiro pra comer em restaurantes legais e equilibrados.. to vendo que vou me acabar em macarrão. vc tem alguma dica para q eu não engorde feito uma porca?
(06:09:27) Lucilia Diniz: camila, que delícia de viagem! Na Italia, é muito comum servirem massas apenas com molho simples de tomate. Aproveite, porque essa é a melhor forma light de saboreá-las. Também não se esqueça das saladas - elas geralmente não custam muito! E boa viagem!
(06:09:38) cocota: entre sopas e cremes, oq preferir? acho creme mais confortante no frio, mas sopa me parece menos calorica. to certa?
(06:11:01) Lucilia Diniz: cocota, depende do que você coloca em cada um. É possível fazer um creme delicioso de palmito e super light, por ex, com creme de leite light e iogurte desnatado. Dá uma olhadinha no meu site para ver outras receitas: www.goodlight.com.br
(06:11:14) JORGE AMARAL: Lucilia, a lipo aspiração deve ser usado em último caso?
(06:13:11) Lucilia Diniz: JORGE AMARAL, essa é uma opção de cada um. Eu acredito que o melhor é tentar fazer uma reeducação alimentar associada à atividade física. Se levado a sério, garanto que o resultado será satisfatório!
(06:13:17) maricota: vc pode nos passar a receita desse creme de palmito? tentei entrar no site mas não consegui
(06:14:52) Lucilia Diniz: maricota, me mande um e-mail e eu te passo a receita: lucilia@ldiniz.com.br. Nosso espaço aqui é pequeno!
(06:14:58) Kika: estou de viagem marcada para os alpes suissos,apesar de ser verão lá,gostaria de saber alguma dica para moderar na alimentação
(06:17:44) Lucilia Diniz: Kika, a dica vale para todas as viagens, independentemente do lugar: fracione bem as suas refeições, tente comer moderamente... Sugiro levar barrinhas e bolachas leves com você para comer durante o dia. Isso evita os 'ataques' às guloseimas e nas principais refeições (almoço e jantar). Também capriche no café da manhã e boa viagem!
(06:18:00) killer: Olá Lucilia, tenho 17 anos, 1.84 de altura e 60 kgs, estou abaixo do peso, como excessivamente e nunca consegui engordar, qual a sua dica?
(06:20:33) Lucilia Diniz: killer, acho interessante você procurar um médico para que ele lhe oriente e que você tenha um acompanhamento individual.
(06:20:40) Interessado: Lucilia, neste frio fica dificil resistir a uma feijoada, enfim, comidas pesadas, como podemos aproveitar essa nossa comida com sabedoria?
(06:22:18) Lucilia Diniz: Interessado, que tal uma feijoada light? As carnes são reduzidas e podemos ter até legumes, peito de peru... E o nosso arroz com feijão é uma combinação perfeita em termos de nutrientes. Com equilíbrio, dá para ter muitos benefícios!
(06:22:29) coralina: lucilia, td bem? no inverno sinto muuito mais vontade de comer. sei q é normal. sei q vc vai me sugerir coisinhas lights e levinhas. mas eu tenho vontade de bacon. muita vontade. o q eu faço?
(06:24:56) Lucilia Diniz: coralina, tudo bem, sim, obrigada! No inverno a gente tem mais vontade de comer mesmo e o jeito é fazer trocas vantajosas. Se você tem vontade de bacon, tenho uma receita de torresmo de nabo que fica uma delícia! Me mande um e-mail e eu envio a receita para você: lucilia@ldiniz.com.br, ok?
(06:25:00) JORGE AMARAL: Lucilia, qual alimento deve-se evitar no inverno?
(06:27:05) Lucilia Diniz: JORGE AMARAL, nas sopas, procure evitar o uso de creme de leite e queijos amarelos e gordurosos. É melhor que os cafés também não sejam muito incrementados com cremes e chantilly... E cuidado com os chocolates! Prefira os amargos - mas só um pouquinho, hein? rs
(06:27:11) alicate: lucilia, sempre falam pra comer varias vezes e pouco. ja tentei isso diversas vezes e nunca consegui emagrecer. onde posso estar errando?
(06:29:20) Lucilia Diniz: alicate, o problema talvez esteja nas suas escolhas. Além de comer pouco e várias vezes ao dia, é importante fazer escolhas saudáveis, com poucas calorias. Não esqueça também da atividade física.
(06:29:22) Carlota Bolota: é possivel emagrecer sem medicamentos?
(06:30:57) Lucilia Diniz: Carlota Bolota, com certeza! Eu sou uma prova de que isso é possível. E não tem segredo: depende da alimentação, de exercícios. Mas tem que querer muito!
(06:31:02) Tiago SP: alguma dica de comida energetica para quem trabalha o dia todo de pé?rsrs
(06:35:14) Lucilia Diniz: Tiago SP, a recomendação é a mesma: fracione bem as suas refeições. O bom também seria fazer exercícios de alogamento durante o dia todo.
(06:35:27) xuxa: oq comer e oq nao comer no inverno de maneira geral? oq é necessário evitar com mais rigor?
(06:37:13) Lucilia Diniz: xuxa, na verdade, não é legal pensarmos em proibições. Só de falar que é proibido, não dá vontade de comer mais? Faça as trocas vantajosas (substituindo ingredientes das suas receitas favoritas) e coma com equilíbrio. Essa é a melhor solução! Entre no meu site para ter algumas sugestões de receitas: www.goodlight.com.br
(06:37:16) Zim: da pra ser vege e naum passar fome nas viagens?
(06:39:19) Lucilia Diniz: Zim, sim, claro. Em todos os restaurantes você tem diversas opções de pratos, com e sem carne.
(06:39:25) rec: sempre emagreço e depois engordo tudo d enovo.Como sair do efeito sanfona???
(06:41:12) Lucilia Diniz: rec, como você conseguiu emagrecer? Não sei se é o caso, mas dietas muito restritivas fazem a gente emagrecer, mas engordamos tudo de novo depois... O segredo é fazer a reeducação alimentar e pensar como magro.
(06:41:21) cabeleira: sempre falam que inverno engorda. mas se andamos bastante na viagem isso pode ser falso, né? ou independente disso, pq as comidas sao mais pesadas fica dificil manter o peso?
(06:43:21) Lucilia Diniz: cabeleira, de fato, as comidas típicas de inverno (fondue, cremes, chocolate quente) costumam mais calóricas, mas é possível emagrecê-las, trocando os ingredientes. E você está certo: se a gente andar e gastar muitas calorias (junto com uma alimentação equilibrada), vai emagrecer.
(06:43:28) lu1za: Lucila, veja que combinção: férias, frio, Vinho, chocolate e Buenos Ayres. Como manter a dieta se tudo isso está associada ao prazer?
(06:45:56) Lucilia Diniz: lulza, depende do ponto de vista... Viajar é mesmo uma delícia e é bem mais gostoso do que o prazer momentâneo da comida (sem contar a culpa que às vezes vem depois). Experimente curtir a viagem com outro foco!
(06:46:04) Vika: meu namorado é vegetariano...ele sente muito falta de comer cachorro quente....por causa da salsicha....antes conseguiamos comprar salsicha vegetariana, agora nao encontro mais pra vender....vc tem a receita de alguma?
(06:47:56) Lucilia Diniz: Vika, me mande um e-mail e eu te mando algumas receitas e dicas interessante: lucilia@ldiniz.com.br
(06:47:59) minas quente: olá! boa tarde... vou pra MG, onde a culinária já é BEM pesada. imagine no inverno! como aproveitar as comidas locais sem bater arrependimento. e não quero trocar nada! quero provar do jeito que é? qual a saída?
(06:49:05) Lucilia Diniz: minas quente, se você não quer trocar nada, o jeito é só experimentar (comer bem pouquinho!) da comida típica e andar bastante durante o dia! ok?
(06:49:08) Fernanda: Boa Noite, Lucilia! Eu passei por um periodo de depressao e engordei 30 quilos. Hoje peso 102 quilos, e assim peguei um vicio pela comida, passo muito tempo em casa. Comecei a fazer academia e deixei de comer doces, massas, e só comia salada a noite. emagreci 3 quilos, mas ja engordei. É assim, sigo uma dieta por 3 semanas e volto a engordar. Já faz 3 semanas que nao vou a academia e como feito louca, o dia inteiro. Como driblar a ansiedade? Como ter força de vontade para não parar no meio, uma vez que pretendo emagrecer pelo menos 30 quilos?
(06:52:20) Lucilia Diniz: Fernanda, comer é um prazer, mas não é o único. Quando estiver muito ansiosa, procure focar em outras atividades, como passear, caminhar, ligar para uma amiga... Mude sua alimentação pra valer e coma com equilíbrio, sem dietas malucas e restritivas. Ou seja: faça uma reeducação alimentar, porque essa sim é para sempre. Eu só consegui quando resolvi cuidar do meu próprio bem-estar. Se você quiser, também vai conseguir!
(06:52:25) Vika: como falei a pouco...meu namorado é vegetariano...eu nao...queria aderir a dieta vegetariana tbm...pq com ele quase nao como mais carne mesmo...tenho medo de aderir....quais sao os beneficios desta dieta vegetariana?tenho medo de perder mta coisa nas refeições...
(06:54:06) Lucilia Diniz: Vika, se a dieta vegetariana for muito restrita, você pode perder alguns nutrientes, sim. Para conversarmos melhor, me escreva, ok?
(06:54:10) JORGE AMARAL: Lucilia, como vai ser o seu programa na RedeTv?
(06:55:04) Lucilia Diniz: JORGE AMARAL, essa é uma surpresa! Assista para descobrir, ok?
(06:55:08) PagodeirOooo...: dentre bahia e rio grande do sul. qual a culinaria mais aproriada para o iverno a do do sul ou a da bahia ??
(06:56:13) Lucilia Diniz: PagodeirOooo, cada culinária tem as suas características e não dá para falar que uma é melhor que a outra. Vale a mesma dica: escolha o que é mais saudável!
(06:57:27) Lucilia Diniz: Pessoal, foi um prazer estar novamente com vocês aqui no Bate-Papo do UOL. Aproveitem bem as férias, sempre com moderação e equilíbrio, ok? Qualquer dúvida, me escrevam: lucilia@ldiniz.com.br ou entrem no site www.goodlight.com.br. Beijos e boa noite!
(06:57:43) Moderadora/UOL: O Bate-papo UOL agradece a presença de Lucilia Diniz e de todos os internautas. Até o próximo!
